Viandes et poissons
Viandes et poissons - Restaurant Le Parmesan
Veau
Veau de lait / Milkfed Veal
31.50 $
Scaloppine de veau au citron
Lemon Veal Piccata with linguine33.95 $
Scaloppine de veau Marsala
Veal scaloppine Marsala and mushrooms34.95 $
Escalope de veau Martini
Veal Martini with linguine36.50 $
Steak tartare, assaisonnement maison
Beef tartar steak, raw meat (home seasoning)42.75 $
Poissons
Moules marinières, poulettes ou napolitaines (en saison)
Mussels marinieres, poulettes or napolitaines (in season)29.50 $
Filet morue meunière
Cod meunière30.50 $
Filet de doré amandine
Yellow pickerel with almonds30.95 $
Saumon grillé ou au Chablis
Salmon grilled or Chablis sauce35.95 $
Homard vivant (en saison)
Live Lobster (in season)Prix sur demande
Volailles
Poulet de grain / Grainfed Chicken
Poulet Piccata
Breast of chicken in white wine32.95 $
Poulet Parmesan avec spaghetti
Breaded chicken baked with cheese and spaghetti34.95 $
Poulet cacciatore
Chicken and garlic with tomato35.95 $
Plats végétariens / Vegetarian dishes