Le restaurant
Le restaurant - Restaurant Le Parmesan
Les origines du Parmesan
Le Restaurant Parmesan est une entreprise créée par de vrais Italiens il y a plus de 48 ans déjà. Luigi (connu de tous) nous a transmis à travers toutes ces années sa passion de la restauration et les coutumes italiennes telles que : La dolce Vita, les marrons chauds en automne, notre traditionnel vinaigre balsamique, notre fameux prosciutto maison et plusieurs autres secrets bien gardés. Au fil des ans, Luigi a amassé plus de 4000 bouteilles qui sont disposées partout dans ce musée qui est le Parmesan.
C’est avec un grand enthousiasme que j’entreprends cette nouvelle association et mes 25 ans d’expérience acquise ne font que renforcer mon amour de ce métier.
Merci à toute cette grande famille Italienne.
- Stéphane Roveredo
Le Parmesan vous promet
La tradition
Notre institution oeuvre dans la plus fine tradition culinaire italienne : de nos recettes à notre accueil, en passant par l'ambiance du restaurant, vous serez charmés à l'italienne.
Le bonheur de bien manger
La Dolce Vita se divise en plusieurs segments, dont celui de bien manger et d'en éprouver un pur bonheur. C'est ce que promet le Parmesan !
Une agréable compagnie
Notre accordéoniste assidu et passioné, l'équipe de service qui a à coeur de vous offrir une expérience unique et notre chef à la créativité débordante feront que votre soirée sera merveilleusement bien accompagnée !
L'Italie
Nous offrons l'Italie dans votre assiette, rien de moins ! Laissez-vous emporter par les saveurs, l'ambiance et le décor de notre chaleureuse institution.