La Dolce Vita

l’endroit où tout est spécial.


Découvrez une ambiance festive accompagnée d’un accordéoniste dans un décor unique qui rappelle l’Italie.

Mur de briques | Restaurant Le Parmesan

Assiette 3 couleurs composé de Linguine pesto, tortellini gigi ainsi que notre fameux manicotti maison.

Bienvenue au Parmesan

L'endroit où tout est spécial

Moi, Stéphane Roveredo, nouvel associé et fort de plus de 25 ans d’expérience dans cette magnifique entreprise, m’assurerai de vous faire vivre La Dolce Vita à tous les soirs.

Mon équipe et moi-même ferons en sorte de vous faire découvrir tout ce qui se perfectionne dans notre établissement depuis presque 50 ans : la présence d'un accordéoniste à tous les jours; l'authentique jambon de parme; le saumon fumé à même notre fumoir; notre vinaigre balsamique fait maison; et le charme d’un service à l’italienne.

Bienvenue chez nous!

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Le menu

Spécialités italiennes hautement savoureuses

Laissez-vous emporter par un voyage culinaire typiquement italien. Nos recettes, inspirées directement de notre terre d'origine, sont reconnues à travers le monde et font jaser depuis presque 50 ans !

Mur de briques | Restaurant Le Parmesan
L'unique salon Ferrari

Un hommage à Gilles Villeneuve et au célèbre constructeur italien

Des souvenirs de toutes sortes, trophées, casques, photos témoins du glorieux passé de Ferrari et de son plus célèbre pilote dans les années 70 et début 80, le Québécois Gilles Villeneuve. Luigi se fera un plaisir de vous parler des nombreux souvenirs rattachés à ce salon unique.

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Appel à l'action | Restaurant Le Parmesan
Pour une soirée mémorable

Goûtez l’expérience de Parme au coeur du Vieux-Québec!

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